主料
黄豆芽 :300粉条 :80
辅料
盐 :适量油 :适量
五香粉 :适量
味极鲜 :适量
大蒜 :适量
生姜 :适量
具体步骤
1.准备适量的黄豆芽
2.把黄豆芽的皮和多余的根去掉
3.准备适量的粉条,把粉条在开水中泡一会
4.泡好的粉条捞出来,沥干水分
5.大蒜和生姜切丝,备用
6.取油锅,等油热了,加上大蒜和生姜爆出香味
7.在加上黄豆芽一起翻炒
8.黄豆芽炒的7成熟了,加上沥干水分的粉条一起翻炒
9.加上适量的五香粉调味
10.加上适量的盐调味
11.加上适量的味极鲜调味
12.把调料和豆芽搅拌起来,就可以出锅装盘
粉条拿开水泡发,不要泡的时间久了