酸奶过了六个小时还是水是为什么

发酵温度过低以及水量过多。酸奶，可直接进行饮用，也可用来做炒酸奶。酸奶在做好之后，可放到冰箱的冷藏室当中进行储存，储存2-3小时后直接拿出来饮用即可，这个时候的酸奶味道也会更好一些。酸奶，除开放在冰箱中，也可放到阴凉干燥处。