小年传统食物有哪些

牛肉、红枣、鸡汤、糯米饭、饺子等。潮汕牛肉汤锅是清汤火锅，汤底经过几个小时熬制，牛肉在汤锅里混合各种蔬菜一起煮，肉完全吸收了汤汁的鲜美。红枣可以泡水喝，也可以跟啤酒煮在一起。鸡汤本身就营养丰富，汤味浓郁鲜香。糯米饭，是糯米加入香菇、胡萝卜、腊肠、腊肉等一起蒸制而成的。