腊肉吃之前要泡多久

一个晚上。腊肉在食用之前，建议提前用热水浸泡一个晚上的时间，这样可以去除腊肉中的大部分杂质，也会让腊肉变得软嫩一点。浸泡以后，再用清水进行冲洗，冲洗可以减少腊肉中的盐分。腊肉外皮色泽金黄，内部颜色为红色和白色，味道咸香可口。