意面煮之前要泡多久

不需要。意面可以直接煮，煮面的时候可以放几滴油还有一些盐，这样做的口感会比较好一点。大致需要煮7-8分钟即可。很多人觉得意面很硬需要用水浸泡，其实不然，泡过的意面会失去原本的嚼劲。意面做好以后备用，做一些番茄酱料或者牛肉黑椒汁拌匀吃。