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主料
辅料
具体步骤
1.菜花一个
2.择洗干净
3.锅水开加入适量油放菜花焯熟捞出装盘待用
4.蚝油加入两匙清水调匀待用
5.姜丝,葱花
6.锅热倒适量油放入姜丝,葱花爆香
7.加入调好的蚝油汁
8.煮开加入适量鸡精关火
9.把汁淋在菜花上吃时拌匀就好
烹饪技巧
水煮开加入适量食用油,焯岀来的菜花颜色好看。
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