家常菜蚝油西兰花怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蚝油 ：2勺
西兰花 ：2颗

辅料

花生油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.西兰花洗干净，切小朵

2.锅中烧沸水，倒入西兰花，放入盐焯一下水

3.捞出立马放入凉水里，以免变黄

4.凉后，控干水份

5.锅预热，放入适量花生油，油温热后倒入西兰花炒片刻

6.加入两勺子蚝油

7.最后炒熟即可

8.把西兰花倒放在碗里

9.拿个大点的盘子盖上

10.倒扣过来就完成了

烹饪技巧

西兰花焯好水时，捞出立马放凉水里以免变黄