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主料
辅料
具体步骤
1. 西兰花从根剖剪下,这样花不会碎了,洗净。
2. 黑木耳用温水泡发,洗净。
3. 胡萝卜洗净切小粒,加蚝油、生抽调匀。
4. 黑木耳放锅中加盐焯水捞起排在盘中。
5. 锅中加少量盐,油烧开,倒入西兰花烧二~三分钟捞起排在盘中。
6. 热锅热油,开小火(加了防溅)倒入 3 稍煸炒,关火浇在西兰花上。
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