回味的蚝油西兰花怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西兰花 ：400

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.西兰花，蚝油 油盐 姜

2.西兰花用淡盐水或洗米水浸泡片刻这样即使有虫子躲在花丛里 也会爬出来。也可以泡掉些农药。

3.洗净切小块些

4.锅里放适量清水，放姜片，油，盐放油盐灼烫出来的西兰花会更翠绿

5.水煮开了倒入西兰花

6.倒入西兰花大火烧开 西兰花变色即可捞起来。1～2分钟就可以 西兰花不适应烧煮较长时间，以免破坏营养。

7.捞起装盘，淋上蚝油即可上桌

8.蚝油西兰花

烹饪技巧

倒入西兰花大火烧开西兰花变色即可捞起来。或煮1～2分钟就可以西兰花不适应烧煮较长时间，以免破坏营养。