卤鹌鹑蛋如何保存

冰箱冷藏保存或冷冻存放。保存卤鹌鹑蛋时，可以将鹌鹑蛋放在食品袋中或是食品盒中，密封好，放在冰箱存放即可，可以存放3天左右；也可以将卤鹌鹑蛋放入食品袋中，包好后，放在冰箱冷冻保存，可以存放1个月左右，冷冻后的鹌鹑蛋在吃之前，需要重新加热。