果仁包括什么

花生、莲子、葵花子、葡萄干、核桃、榛子、板栗、杏仁、松子仁、南瓜子、西瓜子、腰果、碧落根果、松子、开心果、白果等食物。果仁就是一些植物的果实，经过一定的加工后，可以进行食用的食物，也会根据加工方法不同而呈现不同的味道。