水煮紫薯多久能煮熟

15-20分钟。紫薯的个头不同，煮的时间也会不一样。煮紫薯的过程中，可以用筷子扎一下，能将紫薯轻松扎透，说明紫薯成熟。煮好的紫薯可以直接吃，也可以用于制作紫薯粥、紫薯酸奶、紫薯球、紫薯芋圆等美食。吃不完的紫薯，可以放凉后，放进冰箱冷藏保存。