秋刀鱼要煮多久

15分钟左右。秋刀鱼还有一个名字叫做竹刀鱼，它的体型十分修长，形似刀状，吃起来味道鲜美，可以用来煎、蒸、烤、煮等。在购买秋刀鱼的时候，要看看鱼身是不是完整并且浑圆饱满的，通常全身完整，特别是鱼肚越完整，说明鱼的脂质越好，肉质也会越鲜美。