夏季如何保存红枣

冰箱保存，密封保存。红枣一般保存的时间不宜太长，过久会导致有益成分的流失，可以把红枣在太阳下暴晒，等红枣干好以后再放入冰箱冷藏保存，要用塑料袋密封起来，防止其他异味影响红枣的口感。也可以把红枣密封起来放入干净的柜子中保存，要定时检查。