灌汤包蒸多长时间

10-15分钟。汤包的皮又薄又透蒸好后的汤包可以看见里面的汤汁流动和饱满的肉馅。汤包在食用时，需要咬破一个小洞将里面的汤汁吸完后再食用，否则容易烫嘴，食用时可以蘸取陈醋可以解除肉馅的油腻味。蒸汤包的时间太久面皮吸收过多的水蒸气后发生破裂现象。