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1、二月、三月是甘蔗发生霉变的高发时间,在食用甘蔗前注意是否发生霉变,若甘蔗内部发红或呈褐色并带有绒毛病菌,则不可食用。
2、一次不要使用过多的甘蔗以免造成不必要的麻烦。
3、挑选甘蔗时应选择粗一些的甘蔗,细的甘蔗口感较差一些。
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