炸东北锅包肉油温多少度

70-80度。东北锅包肉，吃起来还是比较有嚼劲的。在做锅包肉的时候，是需要进行勾芡的，勾芡之后能够让锅包肉的味道更好一些。东北菜还是比较多的，比如东北锅包肉、糖醋排骨、拔丝地瓜、酸菜炖排骨、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、白菜炖冻豆腐等。