炸辣椒油得多少度油温

180-200度。炸辣椒油的时候，可以添加一些白酒，这样能延长辣椒油的保存时间。炸辣椒油时，也可以添加白芝麻、花生碎等食材，炸出来的辣椒油口味会更加丰富。辣椒油炸好以后，可以放凉，装入干爽的罐子中，密封好，放在阴凉的环境中存放或冰箱冷藏保存。