制作面包的黄油是什么

面包中的黄油通常分为两种，天然黄油和人工黄油。天然黄油取自奶皮，而这种奶皮凝结于新鲜的牛奶表面，则就是将新鲜的牛奶搅拌均匀，提取其表面粘稠的奶皮并去掉水分即可。人工黄油则多取自于植物的种子，经过人工提取后并加入防腐剂，色素，香料就制作成了最终可食用的黄油。