在吃一些面包的时候，很多人都有一个习惯，那就是在里面抹上一些黄油，这样可以增加口感，那么黄油是什么呢?其实我们只是知道黄油是国外传进来的，但是可能很少有人知道，我们国家很早之前具有吃黄油的历史，只是我们并不用于吃面包，而那些以游牧为业的民族就会非常的喜欢吃黄油，所以今天小编就来给大家介绍一下黄油，希望可以有更深的了解。
一、黄油是什么
黄油简言之就是一种油，只不过它是由牛奶制作的，我们都知道牛奶是很有营养的，所以黄油就是牛奶通过一定的技术最后硬化就变成了黄油，因为制作出来的是有一点淡淡的黄色，所以称之为黄油，黄油虽然营养价值很高，但是含有的脂肪量也很高，所以不要过分的食用，那样将会对身体不好。
二、黄油是怎么制作的呢
1.材料：牛奶、食盐、棉布、过滤的网、瓶子
2.制作步骤
(1)选取新鲜的牛奶放在密闭的容器里面，然后就剧烈的摇晃容器。
(2)取出摇晃的牛奶放入搅拌机里面搅拌，这样就可以使牛奶变成固态的。
(3)取出搅拌好的牛奶，用滤网和棉布把里面多水分挤干净。
(4)再放回到搅拌机里面搅拌，去掉剩余的水分。
(5)最后在里面加入适量的盐，就制作好了。
三、黄油的营养价值
1.黄油里面含有很丰富的蛋白质，所以在平时的时候，可以适量的吃黄油，这样可以保持身体蛋白质含量的稳定。
2.黄油本身就是牛奶制作的，所以它里面肯定有很丰富的营养，如果家里面有身体刚刚恢复的病人，也是可以适当的吃黄油，但是不要过量，如果是高血压患者，那就要避免吃这样的食物，可能会加重疾病的发生和发展。
3.黄油里面含有很丰富的铜，这种物质可以很好的维持身体的发育，也可以滋养我们的头皮和皮肤，这是很多女孩子都喜欢的食物。
黄油是什么，上面已经给大家介绍了，还有就是黄油是怎么制作的，也给大家介绍了一下，喜欢的朋友可以在自己的家里面制作，这样就不用在别的地方购买了，而且也可以保证产品的质量，而且自己做好之后，还可以送给身边的朋友尝一尝，也是大家交流的机会把，希望会对需要的朋友有帮助。
