怎么晒秋葵干

秋葵洗干净之后过水焯5分钟之后捞出来用冷水冲洗一下放在太阳下暴晒。秋葵最好是整根下锅焯，焯水的时候可以向锅中加入适量的食用盐，这样可以在一定程度上减少秋葵的苦涩味。晒干之后的秋葵可以存放在干燥的玻璃罐子中，可减缓霉变。