家里蒸螃蟹需要多少时间

15-20分钟。螃蟹的个头不同，蒸的时间也会不一样。3两以下的螃蟹，水开后需要蒸15分钟，3两至4两的螃蟹，水开后需要蒸17分钟，4两以上的螃蟹，水开后需要蒸20分钟左右。螃蟹在蒸之前，需要用毛刷反复刷洗，这样可以将螃蟹清洗的更加干净。