相关水开的饮食百科

二十分钟左右。水开了螃蟹一般蒸二十分钟左右就可以吃，但具体的时长要根据螃蟹的大小还有数量做决定。若螃蟹个头较大，数量较多，建议蒸三十分钟左右；若螃蟹个头较小，数量较少，则水开了蒸二十分钟即可。一般螃蟹外表变红则为...

15分钟左右。去掉皮的荸荠煮好后颜色会变成深黑色，煮到筷子可以插动荸荠就可以了，没有去皮的荸荠煮熟后颜色不会有太明显的变化，因为去掉皮的荸荠在煮的时候经过高温后氧化。荸荠不仅是蔬菜，还是水果，可以直接生吃，生的荸荠...

15分钟。蒸制包子时，需要冷水下锅，水开后蒸15分钟即可。蒸包子特别要注意时间，时间短了会出现不熟的问题，时间长了会导致包子发干、发硬的问题。包子蒸好后，不要立马掀开盖，让包子在锅中慢慢降温，否则会出现热胀冷缩的现象，包...

半个小时左右。具体要根据大闸蟹的大小来判断，个头大的蒸的时间要稍微长一点，等到大闸蟹表面变红，就证明已经蒸熟了。在蒸大闸蟹的时候，可以把大闸蟹的钳子和它的身体用绳子捆在一起，这样可以防止大闸蟹的钳子在蒸的过程中...

15-25分钟。大闸蟹的个头不同，水开后蒸的时间也会不一样。蒸大闸蟹时，将大闸蟹清洗干净，冷水下锅，水开后蒸至大闸蟹的蟹壳完全变红即可。蒸大闸蟹的时候，可以在表面添加生姜片和大葱，能起到去腥提香的效果。大闸蟹蒸好后可...

要。蒸双皮奶一定要等蒸锅中水开之后再蒸，否则不成型，没有弹滑的口感。做双皮奶用到的食材都有牛奶、鸡蛋清、白砂糖和蜜豆，牛奶需要用纯牛奶，最好使用全脂的牛奶，这样会让奶皮出的更多。每煮完一遍要过筛一次，这样能够使出...

水开时下。饺子皮是用面粉做的，煮水饺的时间控制在十分钟左右即可。若冷水下锅的话，饺子泡在水里的时间太长了，会使饺子皮漏开，以至于后面会煮烂，这样就吃不到完整的饺子了。因此需要水开时下，这样就保持了饺子的原本口感，是...

15-20分钟。怕螃蟹不熟可以在时间快到的时候打开锅盖看一下螃蟹的外壳有没有出现变成红色的情况，变成红色则证明螃蟹蒸好了，没有变成红色则需要延长煮螃蟹的时间。买回来的螃蟹不着急吃可以浸泡在淡盐水中，这样可以使得...

30-40分钟。猪头需要用炭火烧清未净的猪毛，否则猪头的猪毛去不干净。猪头需要浸水5-7分钟，这样更方便用刀刮清猪头皮面。卤猪头需要调料白砂糖，胡椒粉，生抽，白醋和酒。调料需要用疏孔布缝袋进行包裹，扎结袋口，避免调料漏出，影...

10-15分钟。香肠下水煮最好是拿刀给划几刀口子切开肠衣，因为香肠外面是有一层肠衣包着的，不划开的话里面的肉不容易熟，水烧开后再煮10分钟基本香肠就熟了，不放心的话可以多煮五分钟。如果是腊肠之类的煮的时间就要久一点，...

60分钟左右。将鸡肉加葱、姜、蒜、八角、花椒、食盐等调料放入瓷罐中隔水蒸，水开后大火蒸大约40分钟可以转为小火慢蒸，60分钟便可以出锅。但是应注意选用的鸡肉类型和用量，如果鸡肉量比较大，又是柴鸡、乌鸡等，需要适当加长...

15分钟。蒸的大闸蟹的大小不一样，所需要时间也不完全一样，可以自己适当调整，通常在水烧开后，再蒸15分钟左右就可以了，如果个头较小，可以提前两分钟开盖，如果是个头比较大，可以再多蒸两分钟。在蒸大闸蟹的过程中最好不要打开盖...

五分钟左右。在锅中加入水等待水烧开，将元宵顺着锅边轻轻的放入锅中，用筷子慢慢地推动不要用力搅动，以免元宵烂成一锅。煮五分钟后，观察元宵体积是否变大，所有的元宵是否浮起来，若浮起来加点冷水后，第二次再次浮起来，元宵便煮...

10分钟左右。食用之前把扇贝放清水中至少浸泡60分钟，让扇贝吐出沙子。建议在放入扇贝之前先放葱、酱油等调料，10分钟之后看到扇贝开口就可以食用了，出锅之前再放盐就可以了。在清理扇贝的时候，扇贝肉中有黑色的部分不要吃...

水开后12-15分钟。实际上，水煮开后，大闸蟹可以蒸15分钟。此时，大闸蟹基本上已经完全煮熟。如果现在吃的话将非常美味，不要蒸太久，否则可能会将肉蒸老，导致味道口感不太好。在蒸螃蟹时，无论蒸了多久，如果发现大闸蟹没有褪色，就...

15-20分钟。蒸螃蟹的时候水煮沸后蒸15-20分钟即可，大一点的螃蟹蒸制时间就要长一点，大概需要蒸30分钟左右。螃蟹在蒸之前要用小刷子刷洗，这样能把螃蟹清洗的比较干净。螃蟹在选购的时候要选没有异味、个头大的螃蟹，这样的...

要。西兰花又叫做绿花菜，是从国外引进回来的蔬菜，在制作它时可以先将西兰花用水焯一下，这样不仅可以使西兰花成熟的更快，还可以起到一个杀菌的作用，将脏东西都清除掉，但焯水的时候需要等水开后放进去，这样才不会使西兰花的有...

水开之后煮5分钟。汤圆其实就是由糯米制作而成的，所以汤圆里面含有大量的蛋白质，钙，维生素以及淀粉，食用价值高。煮汤圆的时候可以在锅中加入水，大火烧开之后下入汤圆，然后调成小火煮汤圆，一定要做到沸而不腾，这样煮出来的汤...

10到15分钟。新鲜鸡蛋打入碗中打散，可以加入适量的调味料，之后加温水，凉水不太适合，热水会导致前面的步骤白费完成后加入适量的动物油、面粉，这样的鸡蛋糕味道会更加美味，最后上蒸锅时间控制10到15分钟，热气腾腾的鸡蛋糕就出...

十分钟左右。制作时最好选择冷水下锅，小一点螃蟹大概十五分钟即可，大一点的可以需要二十分钟。将螃蟹放入蒸锅中时，可以用棉线将螃蟹绑起来，然后蟹壳朝下放置，这样可以很好的保留螃蟹里面的蟹黄，同时可以在每个螃蟹上放上姜...

7月份开始是吃梭子蟹，9月份到12月份吃大闸蟹，南方人会把这两种蟹都叫做螃蟹。那么一般螃蟹最传统最简单的吃法就是清蒸，那大家知道水开螃蟹蒸多长时间吗？今天就来具体了解一下。一、水开螃蟹蒸多长时间20分钟左右不管是梭...

不管是居住在沿海城市亦或是内陆城市的人们，大多数人都非常喜欢吃海鲜，螃蟹就是其中一种现代生活当中比较常见的海鲜类，营养价值丰富，而且经常食用对身体比较好，可以补充身体缺乏的一些营养元素，而蒸螃蟹是属于一种比较常见...

15分钟左右。出锅前不要揭开锅盖再继续焖5分钟就可以出锅了，以防梭子蟹的蟹肉没有熟透成型。在煮的之前可以将梭子蟹从中间对半切开，这样可以使得梭子蟹更加入味，食用起来更加鲜美嫩滑。梭子蟹除了清蒸还可以白灼后食用...

十五至二十分钟。包子的大小不同，蒸包子的时间也会稍有区别。蒸包子的时间不宜过久，以免包子塌陷，影响口感和美观。包子在蒸之前需要进行二次醒发，蒸出来的包子口感会更加松软。蒸好的包子可以直接吃，也可以配着米粥、小菜...

10分钟。鸡蛋最好冷水下锅，这样才容易受热均匀吃起来口感更加。煮鸡蛋的时候需要把鸡蛋煮熟了之后再吃，煮不熟的鸡蛋中可能会含有不好的成分物质，从而不可以食用的。煮鸡蛋要用新鲜的，煮之前可以把鸡蛋放在水中，鸡蛋是躺在...