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二十分钟左右。水开了螃蟹一般蒸二十分钟左右就可以吃,但具体的时长要根据螃蟹的大小还有数量做决定。若螃蟹个头较大,数量较多,建议蒸三十分钟左右;若螃蟹个头较小,数量较少,则水开了蒸二十分钟即可。一般螃蟹外表变红则为蒸熟。
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