香肠水开了煮多久

10-15分钟。香肠下水煮最好是拿刀给划几刀口子切开肠衣，因为香肠外面是有一层肠衣包着的，不划开的话里面的肉不容易熟，水烧开后再煮10分钟基本香肠就熟了，不放心的话可以多煮五分钟。如果是腊肠之类的煮的时间就要久一点，大概在30分钟。