牡蛎生蚝区别是什么

没有区别。牡蛎和生蚝只是两种不同的叫法，牡蛎又称海蛎子，蚝等，属于软体动物门双壳纲珍珠贝目，生蚝只是牡蛎的一个品种，区别在于生蚝比普通的牡蛎个头要大，从食用价值上看，生蚝的含锌量是普通的牡蛎七-八倍，有益成分更高，因此，被誉为海底牛奶。