黄鳝怎么做好吃

1、大蒜烧黄鳝，黄鳝的鱼香味，大蒜综合了鱼腥味，同时加入的桂皮让酱汁的香气更浓郁。

2、油煎黄鳝，裹上面粉的黄鳝倒入油锅里煎至金黄，表皮酥脆肉软糯。

3、红烧黄鳝，要秘制酱汁中煮的黄鳝鱼肉香，且没有鱼腥味。