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相关黄鳝的饮食百科
相关黄鳝的饮食百科
黄鳝五花肉居然是一道菜|这奇异的组合你吃过吗
2018-08-04
记得小的时候家乡有一条河,那时候最大的乐趣,就是一帮小伙伴去钓鱼。每次都会带着一堆小螃蟹,几条黄鳝或者几条小鲤鱼回家。这时候妈妈就会给我做烧黄鳝,配上家里腌制的小咸菜辣椒,简直是人间美味。最近小编居然发现了,还有...
黄鳝昂刺鱼汤的做法|黄鳝昂刺鱼汤怎么做
2024-01-09
食材明细主料昂刺鱼(适量)黄鳝(1条)生姜(适量)辅料核桃油(少许)鱼香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄鳝昂刺鱼汤的做法步骤1、昂刺鱼,黄鳝,生姜,核桃油2、生姜切片备用。3、倒入少许核桃油,放入生姜片4、倒入黄鳝和昂刺鱼煸炒。5、...
子姜红葱头焖鸭的做法 秋冬食补|姜汁黄鳝焗饭 子姜红葱头焖鸭怎么做
2024-03-01
“姜汁黄鳝焗饭广东民间常以姜汁黄鳝焗饭给体质虚弱儿作补身之用。姜汁黄鳝饭鲜美可口,有补血健胃的作用,为秋冬时节美食之一,同时民间常作为疲乏、消瘦及病后贫血的辅助治疗。姜汁性温味辛,功能祛寒健胃、祛痰。黄鳝所含...
葱蒜烧黄鳝的做法|葱蒜烧黄鳝怎么做
2024-01-09
“小暑黄鳝赛人参”食材明细主料黄鳝(400)辅料米酒(适量)大葱(100克)大蒜头(2头)生抽(适量)小米椒(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱蒜烧黄鳝的做法步骤1、主料2、切好3、黄鳝4、切好5、大葱烧出葱油,滤掉大葱,留下...
素炒黄鳝丝的做法 【浙菜】素炒黄鳝丝 素炒黄鳝丝怎么做
2024-02-29
“素炒黄鳝丝是浙菜中的传统代表菜式。“鳝丝”形可乱真,色泽美观,香菇香松酥香,菜品咸甜适口。”食材明细主料冬菇(200克)茭白(50克)辅料姜末(3克)淀粉(适量)配料生抽(15克)胡椒粉(2克)白糖(3克)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单...
黄鳝炒空心菜的做法|黄鳝炒空心菜怎么做
2024-03-01
“鳝鱼大家都知道它的营养价值相当的高,在汕头“鳝鱼应”汕头话(鳝鱼炒空心菜)也是列有名气的一道菜。这道菜很容易做,制作时间也很短”食材明细主料空心菜(500g)黄鳝(250g)辅料生姜粉(1小勺)芹菜(少许)鸡粉(1小勺)淀粉(适量)辣椒(适量...
红烧黄鳝的做法|红烧黄鳝怎么做
2023-12-26
食材明细主料黄鳝(500克)辅料姜(1块)蒜头(1头)葱(1段)调料料酒(2勺)火锅底料(1块)老抽(1勺)米醋(2勺)老冰糖(10克)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧黄鳝的做法步骤1、黄鳝剪小段,放米醋抓洗。2、热锅放油,炒小料,放火锅底料炒出香味,放...
北芪党参黄鳝汤怎么做好吃
2019-12-04
准备时间:30分钟    烹饪时间:45分钟主料黄鳝:1条辅料北芪党参红枣枸杞当归:隨意适量具体步骤1.巿场黄鳝一条,档主代宰好,只需清洗干净即可,然后锅烧热下少许油煎,下几块姜片一起煎至金黄待用2...
黄鳝炒饭加盟的流程是什么
2019-08-14
投资餐饮业的朋友们都会加盟很受欢迎的美食,比如炒饭这个美食,炒饭的市场不仅广阔,并且炒饭店开起来也是比较方便的,黄鳝炒饭就是一个很出名的品牌。那么黄鳝炒饭加盟的流程是什么呢?大家一起来看看吧。黄鳝炒饭加盟的流...
私房黄鳝怎么做好吃
2019-12-11
准备时间:11分钟    烹饪时间:11分钟主料黄鳝:3条辅料具体步骤1.在高压锅里放入适量的油,大蒜、葱、茴香、桂皮(喜欢辣的可以放些花椒和少许干辣椒)放入黄鳝,加盖(高压锅的安全阀不要放),中...
好吃的洋葱爆黄鳝怎么做好吃
2020-06-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鳝鱼在夏季和秋季吃最好,这是民间民间流传下来的老话了,老话必有其道理。中医上说鳝鱼能补虚,强劲骨,除风湿,因此其功效也可见一斑了。这不夏天就要到了,正...
爆炒红椒黄鳝的做法|爆炒红椒黄鳝怎么做
2024-02-26
食材明细主料黄鳝(一条)辅料红辣椒(三个)竹笋(10根)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料料酒(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒红椒黄鳝的做法步骤1、准备好材料2、鳝鱼洗好3、把鳝鱼切块4、锅内放油,把鳝鱼炒一会捞起。5、红辣...
滋补黄鳝筒怎么做好吃
2020-02-25
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄鳝:2条蒜头:10瓣红枣:20颗干辣椒:3根花椒:少许老姜切片:一块辅料白酒:2大勺老抽:5大勺黄酒:200ml具体步骤1.将黄鳝洗干净内腔的血污,然后用盐擦去身体表面的...
黄鳝姜葱焗饭的做法|黄鳝姜葱焗饭怎么做
2024-02-10
“米饭是来亚洲人的主食,当中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质,对成长中的少儿非常有利,如何做出令小孩子爱吃的米饭,就要花点心思了;我就常用电饭锅做焗饭,在饭煮的差不多的时候放点预先腌好的肉呀、鱼呀,再...
美味的红烧黄鳝怎么做好吃
2020-07-22
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料黄鳝:600辅料生抽:2勺油:适量老抽:2勺香叶:2片茴香:2个红辣椒:3个蒜头:2个盐:适量葱姜:适量料酒:3勺白砂糖:1勺具体步骤1.黄鳝宰杀干净2.热油锅,放入葱姜干辣...
自制紫苏炒黄鳝怎么做好吃
2020-06-12
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟这是一道略微偏辣的料理,大家都知道鳝鱼无疑是席上的美味佳肴,从医学角度看也是具有一定的药理作用,黄鳝有补气、祛风湿的功效,身体虚弱的可以多食用。今...
青椒黄鳝的做法|青椒黄鳝怎么做
2024-01-27
食材明细主料黄鳝(250)青椒(三个大的)辅料蒜(三瓣)姜(一片)盐(适量)蒜香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒黄鳝的做法步骤1、抱歉,没有图片,只有最后图片,首先准备好各种食材,食材根据个人口味可以稍做更改2、锅里放油,然后将黄鳝倒...
诱人的红烧黄鳝怎么做好吃
2021-01-27
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料红辣椒:30黄鳝:500辅料油:适量盐:适量生姜:适量大蒜:适量老抽:适量鸡精:适量具体步骤1.洗净黄鳝,切断2.锅中放入适量的油3.黄鳝下锅4.放入大蒜子和生姜5....
自制石锅黄鳝怎么做好吃
2020-02-16
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.黄鳝可先拜托小贩处理好,然后回来用盐搓一下,热水快速拖一下捞起泡一下冷水即可。2.葱切段、青椒去籽洗干净切好,菇菇洗干净热水灼煮片刻...
蒜香黄鳝煲的做法|蒜香黄鳝煲怎么做
2024-01-04
“黄鳝又名鳝鱼,长鱼。黄鳝刺少肉厚,味道非常的美味。黄鳝不仅好吃,它的营养价值也是非常高的,常吃鳝鱼有很强的补益功效。”食材明细主料黄鳝(2条)胡萝卜(1小段)秋葵(3根)辅料调和油(少许)蚝油(1勺)料酒(2勺)生抽(1勺)盐(少许)白胡椒粉(少...
美味黄鳝火腿汤怎么做好吃
2020-06-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟黄鳝火腿汤是一道美味可口营养价值极为丰富的家常菜肴,深受广大美食爱好者喜爱,成品色泽白皙喜人,味道香浓诱人,口感顺滑鲜美,制作方法简单易学。黄鳝富含...
黄鳝的粘液怎么处理
2018-10-08
1、用小苏打揉搓。只要将黄鳝清理干净以后,用小苏打均匀揉搓,揉搓到没有那种粘稠感以后就可以了,然后用清水冲洗干净即可。2、可以用盐和醋代替苏打。3、直接用热水冲洗,黄鳝身上的粘液其实也可以不用处理,因为其中还富有...
黄鳝粥要炖多久
2018-12-07
25-35分钟。将白粥炖煮到熟透直至汤汁粘稠的地步,然后将黄鳝清洗干净后切断放入热油锅中走一遍,锁住黄鳝的鲜味,待白粥出锅前的五分钟下入黄鳝继续焖煮5分钟即可。焖煮的时间不能过长,否则会导致黄鳝肉质变老影响食用口感...
秘制辣椒洋葱炒黄鳝怎么做好吃
2020-02-25
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料焯熟的黄鳝:400辣椒:六个洋葱:一个辅料生姜:一块色拉油:适量黄酒:少许盐:少许六月鲜酱油:少许醋:少量糖:适量具体步骤1.辣椒、洋葱剥好洗净,切丝备用,生姜切片2....
简单版辣酱蒸黄鳝怎么做好吃
2020-10-13
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黄鳝:300辣酱:100辅料油:适量葱:适量盐:适量生姜:适量具体步骤1.准备好黄鳝杀好切好备用2.准备葱切好3.锅里放菜油4.放入姜片5.放入黄鳝6.暴好装盘7.自...
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