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1、昂刺鱼,黄鳝,生姜,核桃油
2、生姜切片备用。
3、倒入少许核桃油,放入生姜片
4、倒入黄鳝和昂刺鱼煸炒。
5、加入热水。
6、煮开,冒大泡泡。
7、调小火继续慢炖四十分钟。
8、将做好的鱼汤过筛,只要鱼汤。
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