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1、昂刺鱼去除内脏,清洗干净。
2、炒锅烧热,倒入玉米油,倒入昂刺鱼过油一遍。
3、调入少许生抽。
4、煮锅加入生姜,大火烧开。
5、加入昂刺鱼,调入少许料酒,大火煮在30分钟。
6、调入少许盐。
7、成品图。
8、成品图。
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