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1、莴笋去皮切片
2、酸菜包,方便面里的
3、昂刺鱼两条
4、热锅入油,放入姜,酸菜炒香
5、放入昂刺鱼,中火慢煎
6、翻面煎一下
7、加入莴笋,木耳,热水,大火煮开
8、小火10分钟左右,放盐,葱末,关火
9、盛出
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