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西葫芦粉条素味包的做法 西葫芦粉条|素味包 西葫芦粉条素味包怎么做

主食 阅读(1.54W)
西葫芦粉条素味包的做法 西葫芦粉条 素味包 西葫芦粉条素味包怎么做

西葫芦的清甜和粉条的嚼劲,满足了超爱吃包子的我!
我喜欢胡椒的辣味,多放了白胡椒粉,一口咬下去,咸香够味儿!

食材明细

主料
  • (约250g)
  • 西葫芦 (2个)
  • 粉条 (1小把)
  • (5棵)
辅料
  • (少许)
  • 鸡精 (1勺)
  • 白糖 (1勺)
  • 老抽 (1匙)
  • 生抽 (1勺)
  • 白胡椒粉 (2勺)
  • 五香粉 (1匙)
  • 蚝油 (1勺)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

西葫芦粉条素味包的做法步骤

  • 西葫芦粉条素味包的做法 西葫芦粉条 素味包 西葫芦粉条素味包怎么做 第2张

    1、用适量的酵母化水和面,揉到表面光滑,然后用布盖起来,放在温暖的地方发酵。

  • 西葫芦粉条素味包的做法 西葫芦粉条 素味包 西葫芦粉条素味包怎么做 第3张

    2、西葫芦叉丝,用少许盐腌一会,挤去水分备用。粉条泡软切小段,再切葱,姜备用。

  • 西葫芦粉条素味包的做法 西葫芦粉条 素味包 西葫芦粉条素味包怎么做 第4张

    3、加入调味料拌匀待用。

  • 西葫芦粉条素味包的做法 西葫芦粉条 素味包 西葫芦粉条素味包怎么做 第5张

    4、擀薄皮,包好再少醒一会儿。

  • 西葫芦粉条素味包的做法 西葫芦粉条 素味包 西葫芦粉条素味包怎么做 第6张

    5、入笼蒸20-25分钟。切记,一定是水开了再入笼!

小窍门

喜欢吃辣的,可自己适当放入辣椒。喜欢麻味的,可以用花椒泡水加入。