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1、食材:黑木耳(已泡发清洗)、素鸡、西葫芦(已清洗切成片)
2、将小素鸡放在案板上切成片,待用。
3、将已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。
4、烧锅倒油烧热,下入西葫芦翻炒一下。
5、接着,合入切好的素鸡和焯好的黑木耳,加适量的清水。
6、翻炒翻炒。
7、然后,加适量的酱油。
8、加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀即成。
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