发好的玉米面能做油条吗

能。用发好的玉米面制作油条，口味会更加丰富。使用玉米面制作油条时，将玉米面和面粉按照二比三的比例混合，添加适量的酵母粉、食用盐将面团揉好放置一旁醒发，待面团醒发好即可用于炸制油条。炸油条的油量要足，以免油条受热不均，影响膨胀度。