干货花甲怎么去沙

水浸泡软后扣去沙袋。干花甲去沙方法特别简单，用流水冲洗，洗去它表面的尘土，然后放入适量冷水中浸泡待它变软。也可以用温水浸泡，温水泡的快但不如冷水泡的花甲干更鲜美。花甲干泡发后，直接抠掉里面的黑色沙袋，再把花甲干搓洗几次就行了。