>
将花甲煮开,放置沉淀一会,可稍微去沙。花甲的吃法有许多,辣炒花甲、花甲粉、清蒸花甲、花甲肉炒鸡蛋等。辣炒花甲需要把花甲水分沥干,否则花甲食用起来口感不佳。花甲粉可以喝粉丝、豆腐、青菜一起煮,鲜香十足。还有最简便的清蒸花甲,直接加一点盐以及姜丝,放入锅中蒸20分钟即可。
图文推荐