冰冻的花甲怎么去沙

在水中放盐或者油、醋。在水中放点盐滴入几滴香油让花甲在水中静置一个小时然后用勺子反复搅拌，盐和香油的香味可以使花甲张开，在搅动就会关上，最后用清水冲洗干净即可；也可以加入醋，在水中放入半碗醋，然后把花甲放进水中泡两个小时就干净了。