水泡后的荔枝如何保存

将荔枝的水分空干，用食品袋包好，放在冰箱冷藏或冷冻存放。水泡后的荔枝，需要尽快食用，不宜放置过久，以免荔枝变质。荔枝别名离枝，吃法和用途广泛，既可以去壳后直接鲜食，也可以用于制作荔枝果酱、荔枝罐头、荔枝红枣汤、荔枝炖蛋、荔枝虾球等美食。