凉面要不要放冰箱

可以放入冰箱。夏天吃凉面剩下可以放在冰箱冷藏室保鲜3到4天。为防止凉面黏连在一起，可以在凉面中放入一些香油，之后搅拌均匀，这样在吃的时候不会粘在一起。若需要保存的是干凉面，则可以放入冰箱，并且干凉面保存时间更久，想吃的时候从冰箱拿出来就可以了。