—招解决粘锅的方法是什么

先热锅再热油。做饭的时候最好先将锅放到火上热一下均匀受热之后，再在锅里面放入食用油，油温升到六成热左右，放入想要制作的食材，就会减少粘锅的情况。另外也可以直接购买不粘锅，选择不粘锅要看好材质和涂层的质量，锅底需要选择有一定厚度的。