蕨菜干是什么

蕨菜干即是脱水蕨菜干制品，蕨菜为凤尾科植物蕨菜的嫩叶。蕨菜味道鲜美，有野菜香，有营养，对身体有好处，还是挺人们的喜欢，食用的方法多种多样，可与肉或者其他蔬菜配料可以根据自己喜欢的方法来烧，炒，炖，蒸等。