相关蕨菜的饮食百科

“蕨菜营养丰富，口感清香滑润，非常好吃的野菜。用蒜蓉炒一炒，难得的上乘下酒菜。又是蕨菜季节，怎么能错过野蕨菜的季节呢。”食材明细主料蕨菜（500克）辅料花生油（5ml）盐（2克）蒜（10克）鸡精（1克）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）蒜蓉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料肉末：100干辣椒：适量蒜泥：少量辅料盐、生抽：适量花椒粒：适量具体步骤1.红辣椒剪段，花椒、蒜泥备用2.以上三样放油中炒香3.下肉末炒散，肉末容易结块炒不散可...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蕨菜：300辅料葱：1棵蒜：3块胡椒粉：1/4小勺白面：3大勺清酱：2大勺具体步骤1.蕨菜煮后泡在水里把硬的部份除去后再把它切碎。2.把葱和蒜切碎。3.水开时放猪肉，煮...

“蕨菜也叫如意菜，吉祥菜等，为凤尾蕨科蕨属的森林植物，味道鲜美，香嫩可口，营养价值高，含有多种维生素和矿物质。据《本草纲目》记载：“甘清无毒，去暴热，利水道，令人睡，补五脏不足。”日本民间誉之为“雪果门珍”。蕨菜的做法很多...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蕨菜：400粉条：200辅料香菜：5香油：2大葱：5大蒜（白皮）：5姜：5辣椒油：10盐：2味精：1具体步骤1.将山蕨菜洗净后用开水烫两次（不要烫烂了）；2.蕨菜放入冷水中反复浸泡；3.香菜...

食材明细主料蕨菜（250g）五花肉（120g）酸菜（80g）辅料青椒（适量）红椒（适量）蒜头（两瓣）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）鸡精（少许）水淀粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒蕨菜的做法步骤1、用沸水煮过，再用清水泡干净涩味的蕨菜。2、再处...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪脊骨：适量辅料干蕨菜：适量具体步骤1.提前两到三个小时，将干蕨菜头部及老根剪去，泡于温水中2.泡软后清洗，直到清洗的水不再褐黄后切成段3.猪脊骨蒸至...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这一道好吃的蕨菜牛肉团子，是吃货们不可错过的一道美食。主要是以蕨菜和牛肉制作而成，蕨菜营养丰富，富含人体所需的维生素，牛肉肉质鲜美口感细腻，混合在一...

食材明细主料蕨菜（适量）辅料蒜末（适量）干辣椒（适量）香菜（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）香醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌蕨菜的做法步骤1、准备蕨菜。2、锅中水开焯水一分钟。3、捞岀过凉。4、对...

白蕨菜是一种和蕨菜比较相像的一种药材，称之为蕨菜就是因为他们两个长得比较的想象，相信很多人在看中医的时候开的药房里就会有白蕨菜，很多人都想知道这个药材单独到底是用来指什么疾病的，今天就带大家细细的了解一下这个...

“春季蕨菜上市的时候，正是红笋开吃的时候，老家拿来的蕨菜洗净焯水切段，加煮熟的红笋斜切块，加上姜丝蒜末红椒，来点盐拌一拌，塞瓶子里搁冰箱冷藏室一个月了，就可以吃了。简单爆炒，酸爽香脆，妥妥的下饭菜！”食材明细主料蕨菜腌笋...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟朝鲜族拌蕨菜是一种特别制作的凉拌菜，口味清新舒爽，朝鲜族的人们比较喜欢这种凉拌菜，比较符合他们民族的风格和气质，这种凉拌菜的营养价值也是不错的能够...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蕨菜：250猪肉：100辅料花椒粉：适量蒜：适量白糖：适量酱油：适量油：适量盐：适量味精：适量葱：适量具体步骤1.蕨菜洗净焯水2.焯好的蕨菜捞出过凉水，沥干水分备用3....

对于吃的我们一般都没什么抵触，因为能满足我们味蕾的东西都是好东西，每当吃饭的时候人们往往也能忘却自我，完全沉寂在一片美味当中，满大街都是小吃，也全都是美食，但是在家里的话，要吃好吃的首先要会保存蕨菜怎么保存，你们会吗...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟干蕨菜炒肉一道家常小炒，干蕨菜相比新鲜额蕨菜有种沧桑的味道，味道微苦，蕨菜也称长寿菜，含有各种元素，人体食用有益无害，而肉丝的存在，也平衡了这种膳食纤维...

大家对于蕨菜肯定是非常熟悉的，而且大多数人都喜欢吃，红蕨菜就是蕨菜的一种，不仅营养价值高，对身体也有许多的好处。我们常见的做法就是用蕨菜炒肉了。但是大家对于红蕨菜的了解却不是很多，具体的功效你们都了解吗？那么就跟...

食材明细主料蕨菜干（适量）猪肉（适量）辅料蒜（适量）配料生抽（适量）香菇粉（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蕨菜干炒肉的做法步骤1、猪肉切片。2、蒜去皮切末。3、蕨菜干提前泡发，洗好沥干水分。4、油锅下肉片炒变色。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将蕨菜提前用温水泡发清洗干净后下入煮沸的水中焯烫5分钟左右捞出过一遍清水如果能买到新鲜蕨菜这一步就能省略了之后切成3厘米左右的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料茶干：1袋蕨菜（泡开）：200腊肉：50辅料植物油：1勺洋葱：1个生姜：适量蒜头：适量黄豆酱：2勺海鲜酱：1勺料酒：1勺蚝油：1勺糖：半勺五香粉：少许黑胡椒：少许鸡精：少许盐：适量具体步...

“蕨菜，又叫拳头菜、猫爪、龙头菜，喜生于浅山区向阳地块，中国大部分地区均有，多分布于稀疏针阔混交林；其食用部分是未展开的幼嫩叶芽，经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上乘酒菜，还可以炒吃，加工成干菜，做馅...

“蕨菜其实我个人很喜欢，不过大家吃蕨菜一定记得把最上面那个像它的花的那个摘掉不要，还有一定要煮熟，少吃还是可以的。”食材明细主料蕨菜（适量）辅料干红辣椒（三五个）大蒜（适量）酱油（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单...

蕨菜是日常生活中比较常见的一种食材，相信大家应该都不会感到陌生吧。蕨菜的做法有很多，而且味道美味，因此很受人欢迎。同时，蕨菜还具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，因此适量食用的话对身体还是...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蕨菜：适量辅料辣椒酱：半汤勺鲍汁：1汤勺糖：适量鲍鱼汁：适量生抽：1汤勺蒜片：适量醋：适量半醋：1汤勺盐：适量具体步骤1.洗好的蕨菜和主要调味料，生抽、醋、半勺...

食材明细主料蕨菜（适量）鸡蛋（两个）火腿（一根）牛奶（少许）面粉（适量）辅料油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）糖（适量）葱（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蕨菜火腿鸡蛋饼的做法步骤1、蕨菜用热水焯一下，控干水分！2、切末！3、火腿切丁！4、两个鸡...

“蕨菜是一种野菜，很天然，又美味，加上自制的腊肉，那种独特的味道让人回味！”食材明细主料蕨菜（７两）辅料腊肉（少量）配料尖椒（适量）盐（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜头（适量）鸡精（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蕨菜炒腊肉的做法步骤1、...