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“蕨菜其实我个人很喜欢,不过大家吃蕨菜一定记得把最上面那个像它的花的那个摘掉不要,还有一定要煮熟,少吃还是可以的。”
1、蕨菜用开水煮3分钟,捞出控水。
2、准备好大蒜和干红辣椒备用。
3、油烧热先放大蒜爆香在放干红辣椒,有香味就可以放蕨菜一起炒。
4、放酱油、盐、蚝油(喜欢吃酸的可以加点醋)炒几下就可以出锅了,美味酸爽的蕨菜就完成了。
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