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“清清爽爽的一道素菜。”
1、主要原料。
2、洋白菜洗净切块,焯水备用。
3、胡萝卜洗净切片,芹菜切段焯水备用。
4、黄瓜洗净切片,在开水里稍微烫一烫,马上捞出备用。
5、凉油放花椒,炸花椒油。
6、所有蔬菜放盆里,放盐味精,白糖,香油拌匀。浇上热花椒油,拌匀即可。
7、炝拌素菜。
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