白年糕可以通过冷冻保存吗

可以。白年糕是糯米制成的，解冻时候不可以用温水解冻，可以自然解冻，或者是放在冷水里慢慢解冻，年糕是不能常温和冷藏储存的，很容易发生霉变，也可以把年糕放在冷水中浸泡保存，但是要每天都换一次清水，发现年糕有酸味，就不能再食用了。