排骨可以冷冻保存吗

可以。将排骨斩成小段，按照需求分成若干份，装入保鲜盒或者保鲜袋后放入冰箱冷冻层保存，随吃随取。排骨按照部位可以分为大排、小排、子排、肋排，营养丰富，味道鲜香，不油不腻，口味适中，做法多样，例如：糖醋排骨、冬瓜排骨汤、排骨炖豆角、香芋蒸排骨等。