潮汕鱼饺和其他的饺类不同,不管是鱼饺的饺皮,还是鱼饺的内陷,都是独具风味的,取海鲜为原料制成饺皮,肉质细腻、鲜嫩。古人有“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”之说。潮汕鱼饺中鲜嫩的鱼馅,营养丰富,鲜甜美味,对人体有多种保健功能。在潮汕地区每一餐都需要有汤的,如果不想麻烦煲汤的话,这款汤会是你的不二之选:潮汕鱼饺生菜汤
主料
生菜 :1棵鱼饺 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
把生菜摘成片,然后在锅中加适量水煮沸,下鱼饺焯水再捞起沥干备用
接着再在汤中加适量油和盐,放入生菜和鱼饺煮两分钟即可
做法超简单,味道却很美味的日常汤,你值得拥有
温馨提示
请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
生菜不宜久煮,煮久会很烂,口感不好
生菜要选择叶子青绿的,不要选择黄绿的,那是证明水份不够多,水份不够多的生菜吃起来会有点苦苦的味道