龙眼可以冷冻保存吗

可以。但不建议放在冰箱冷冻保存。冰箱的冷冻室温度比较低，龙眼放在里面保存会形成冰晶，导致龙眼的口感变差。龙眼可以放在冰箱冷藏保存，保存得当可以存放十天至十五天的时间。放在冰箱冷藏保存的龙眼需要及时食用，不要放置过久，以免龙眼水分蒸发过多。