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十至三十分钟。蒸红薯的时间跟红薯大小有关,小个的紫薯需要蒸八分钟至十分钟,个头中等的紫薯需要蒸二十分钟左右,个头偏大的紫薯需要蒸半个小时小时。蒸红薯的过程中可以用筷子扎一下,可以扎透,证明红薯熟透。蒸好的红薯可以直接吃,也可以制作红薯泥、红薯粥等美食。
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