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10分钟。蒸螃蟹腿的时候要冷水上锅蒸熟。蒸螃蟹时在蒸屉上放入几块姜片,可以去除螃蟹的腥味。因为螃蟹腿含有大量的微生物,所以一定要蒸熟透才能食用。螃蟹腿呈红色状后再关火焖上几分钟即可。蒸好的螃蟹腿蘸上调好的酱料就可以食用了。
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